Основи кавового брендингу

Основи кавового брендингу: як створити бренд для вашої кави

Упаковка

Ваш бренд – це не просто ваша особистість, це ваш продукт. Дуже важливо розуміти, що якість вашого брендингу так само важлива, як і якість самої кави.

«Люди діють та реагують на основі своїх уявлень, а не на основі об’єктивної реальності»

Скільки власників кавових брендів намагалися знайти найкращий продукт, зосереджувалися на пошуку правильних кавових зерен, щоби переконатися, що у них найкраща чашка кави в місті? Але в результаті їх витіснили конкуренти з великим асортиментом, у яких кава, можливо, гірша, а маркетинг кращий…

Кавова індустрія – це дуже насичений ринок. Саме тому зараз як ніколи важливо виділитися з натовпу любителів кави та зробити свій кавовий брендинг на висоті.

Опанування основ кавового брендингу допоможе вам цілеспрямовано розповісти історію вашого кавового бренду, встановити емоційний зв’язок і вселити впевненість у ваших майбутніх клієнтів, що ваш продукт кращий.

Основи кавового брендингу

• Ваші цінності. Чи готуєте ви преміальну чисту каву? Чи ви перемелюєте зерна для широких мас? Зрозумійте свої цінності, перш ніж приступати до брендингу.
• Цінності ваших покупців. Чи знаєте ви, хто ваші клієнти? Яку каву вони п’ють? Чи є вони мілленіалами (48% з них віддають перевагу каві для гурманів) або бебі-бумерами, які віддають перевагу класичній каві?
• Где ваш бренд вписується в галузь. Чи є ваша кава дорогою, дешевою або схожою на конкуруючі продукти і чому? Чи можна її знайти скрізь або тільки в Інтернеті чи в елітних магазинах вишуканої кави? Хто є цільовим ринком вашої кави? Чим ваша кава відрізняється від своїх кавових конкурентів.

Незалежно від того, чи мрієте ви створити кавовий бренд в Інтернеті, чи розширити свій роздрібний бізнес, створення успішного кавового бренду потребує правильного планування. Саме тому ми склали список із 6 порад і найкращих практик для створення власного кавового бренду та забезпечення його процвітання на довгі роки.

1. Продавайте свій бренд, а не лише каву

Ребрендинг. Дизайн упаковки для кави моносортів, фірмовий стиль Kolonist

Перший ковток кави – це фактично останній крок у низці подій, які закінчуються тим, що споживач обирає вас. Батько сучасної реклами Девід Огілвері сказав, що ваш бренд – це “невловима сума атрибутів продукту, його назви, пакування та ціни; його історії, репутації та того, як його рекламують”. Простіше кажучи, ваш бренд – це сприйняття вашого продукту у свідомості покупця.

Коли ви бачите на вулиці людину, яка тримає в руках білу чашку із зеленим логотипом, ви майже відчуваєте запах Starbucks. Саме до такої впізнаваності бренду ви маєте прагнути; чи то яскраві, барвисті логотипи, чи то унікальна упаковка, чи то виготовлені на замовлення стаканчики. Переконайтеся, що ви виділяєтеся!

2. Узгодьте свій бренд із заявою про місію

Кожному підприємцю розповідають про концепцію всемогутнього формулювання місії. Хороший брендинг міцно вкоренився в розумінні того, хто ви як компанія, що ви представляєте і що відрізняє вас від інших. На щастя, ваш бренд і ваша заява йдуть пліч-о-пліч, тому хороший брендинг – не таке складне завдання, як здається.

Ви готуєте каву для молодих креативників? Бізнесменів, які поспішають? Батьків, які хочуть швидко підбадьоритися перед тим, як відвести дітей до школи? Запитайте себе: “Як мені виділитися серед своєї цільової аудиторії?”. Важливо мати не просто хороший брендинг, а й цілеспрямований брендинг. Неможливо створити хороший бренд, якщо ви не розумієте, хто ваші клієнти і за що виступає ваша компанія.

Ми маємо велике портфоліо брендів кави і з радістю допоможемо вам вивести ваш продукт. Щоб зв’язатися з нами, заповніть цю форму.

Брендинг ТМ Kolonist та розробка дизайну упаковки кави

3. Логотипи дуже важливі

Якщо говорити про сприйняття клієнтів, то ваш логотип – один із найважливіших чинників у правильному брендингу вашого бізнесу. Це ключ до впізнаваності бренду, а хороший логотип зробить вас миттєво впізнаваним.

Хороший логотип, створений на початковому етапі, дає вам широкі можливості для масштабування без необхідності ребрендингу. Майте на увазі, що щойно ви оберете логотип, він стане частиною ідентичності вашого бренду.

Інвестуйте в себе, адже логотип вартий тисячі слів!

4. Соціальні медіа

Отже, у вас є гарний, блискучий логотип і конкретна ідентичність – що далі? Поділіться ними з усім світом! Минули часи дорогого ефірного часу; тепер ви можете миттєво звернутися до мільйонів людей.

Бути присутнім на всіх основних платформах соціальних мереж не тільки легко, а й абсолютно безкоштовно! Ми рекомендуємо вам вибрати одну або дві платформи, на яких варто зосередитися при розширенні своєї присутності в Інтернеті. Ваша особистість відіграє величезну роль у цьому; якщо ви працюєте з професіоналами, то знайомство з LinkedIn буде гарною ідеєю. Якщо ви постійно проводите заходи, Twitter допоможе вам швидше сповістити своїх клієнтів.

Найбільш поширеною платформою в кавовому просторі є Instagram, і ми рекомендуємо саме його. Дайте своїм клієнтам цікаву упаковку або цікаве (брендоване) тло для селфі, і у вас буде органічний трафік у соціальних мережах.

5. Будьте динамічними та адаптованими

Осінь стала синонімом лате зі спеціями, а Різдво – солодощів і цитрусів. Свята – ідеальний спосіб презентувати новий продукт і продемонструвати свій святковий настрій. Залишаючись динамічним, ви змушуєте своїх клієнтів повертатися до вашого бренду.

Застій – це легкий спосіб швидко набриднути. Завжди думайте про те, як залучити своїх клієнтів і змусити їх хотіти більшого.

6. Будьте частиною своєї аудиторії

Старе прислів’я “з очей геть – із серця геть” особливо вірне в маркетингу. Якщо ваш логотип буде на виду і в центрі уваги на місцевих заходах, впізнаваність бренду різко зросте.

Громадські заходи, як-от фестивалі та ярмарки, – це простий спосіб залучити сотні людей скуштувати ваш продукт або, принаймні, привернути увагу до вашого бренду. Коли ви не просто кава, а активний член своєї спільноти, ви формуєте сильну лояльність до бренду.

Після вивчення того, як Starbucks став глобальним феноменом, Говард Шульц дійшов висновку, що “масова реклама може допомогти створити бренд, але справжність – це те, що робить його довговічним”.

Зрозумійте, хто ви як компанія і хто ваші клієнти. Використовуйте всі доступні вам ресурси і постійно шукайте нові способи залучення клієнтів. Бренди, як і каву, потрібно створювати з нуля.

Думаєте, тепер ви зможете продавати не тільки каву, а й свій бренд? Ми сподіваємося, що це так! Якщо ви хочете дізнатися більше про те, що ви можете зробити для своєї кав’ярні або бренду в плані брендингу, зверніться до нас.

Розробка дизайну упаковки кави, фірмовий стиль, розробка поліграфії

СКІЛЬКИ ПРОДУКТІВ ПОВИННО БУТИ У ВАШОГО РОЗДРІБНОГО КАВОВЕЛЬНОГО БРЕНДА?

Кавовий бізнес перебуває на підйомі. Хоча вживання кави не є чимось новим, останніми роками змінився спосіб споживання як гарячого, так і холодного напою. Сьогодні споживачі вживають цей напій не тільки як ранковий напій, що бадьорить, а й удень та ввечері. Люди купують більше продуктів на основі кави, ніж будь-коли раніше.

Для ритейлерів, які бажають створити свій фірмовий кавовий бренд, відкриваються широкі можливості. Величезне питання, на яке слід відповісти заздалегідь, – скільки продуктів ви матимете в наявності. Незалежно від того, чи є ви онлайн або роздрібним продавцем, чарівного числа не існує.

Однак ви можете врахувати деякі елементи, щоб визначити кількість продуктів, на яких з яких складатиметься ваш бренд – ось три з них.

Розробка концепт-дизайну упаковки кавових блендів

1. Тренди кави

З’ясовуючи, скільки продуктів ви хочете продавати, обов’язково вивчіть поточний ринок. Хоча ви хочете запропонувати продукти, які виділяють вас на тлі інших, вам також необхідно стежити за сучасними кавовими тенденціями. Залежно від того, чи продаєте ви каву через Інтернет або в роздрібних мережах, ці тенденції можуть відрізнятися залежно від регіону.

2. Розмір ВАШОГО ПІДПРИЄМСТВА

Кількість кавових продуктів, пропонованих вашим брендом, також залежить від розміру вашого підприємства. Будьте стратегічно грамотні та охопіть необхідні категорії. Кожен доданий вами товар збільшує вартість і може не сприяти збільшенню прибутку або поліпшенню загального враження клієнтів.

Компанії, які тільки починають працювати в цій галузі, можливо, захочуть обмежити свій асортимент. Багато хто помилково вважає, що велике меню дає їм конкурентну перевагу – однак менша кількість продуктів, вироблених на високому рівні, краща, ніж велика кількість неякісних товарів. Ваш бренд завжди має асоціюватися з якістю, а не з кількістю.

Великі, усталені бренди мають більше можливостей для диверсифікації на нових ринках. Пропозиція чогось незвичного може викликати новий інтерес до вашого бренду і дозволити вам залучити нове коло споживачів кави.

3. УНІКАЛЬНІ ПРОПОЗИЦІЇ

Кава існує вже сотні, якщо не тисячі років і пройшла шлях від простої процідженої заварки до напою, що сьогодні вимагає майстерності та експериментів. У цьому бізнесі панує жорстка конкуренція, тож пропозиція нових і цікавих кавових продуктів може надати пікантності вашій чашці кави.

Деякі особливі види продукції, які ви можете включити у свій бренд під власною торговою маркою, такі:

• Сезонні або обмежені в часі пропозиції, будь то осінь, зима, весна або літо.
• Кава для гурманів, від напоїв на основі еспресо до ексклюзивних сортів зерен.
• Фірмові продукти, наприклад, спеціальні кавові напої або ароматизована кава, щоб виділити ваш бренд серед інших.
• Більш здорові або органічні варіанти

Люди люблять ексклюзивність і креативність. Тому, придумавши щось унікальне, ви завжди виділите свій бренд.

Насамкінець, можна з упевненістю сказати, що якість вашої стратегії брендингу так само важлива, як і якість продукту, який ви продаєте.

Тому, навіть якщо ви витратили роки на вдосконалення методу заварювання або нарешті знайшли найкращі кавові зерна на ринку, все це не матиме жодного значення, якщо ваш бренд не зможе виділитися на тлі конкурентів.

Ви можете назвати це найгіршим сценарієм, який настільки малоймовірний, що вам навіть не варто турбуватися про це. Однак, якщо ви придивитеся до сьогоднішнього ринку кави, ви швидко помітите, як багато аутсайдерів були витіснені великими конкурентами, які продають гіршу каву, але при цьому відмінно справляються з маркетингом.

Звертайтеся до нас і ми розробимо стратегію брендингу, що виведе ваш бізнес на новий рівень.